VEGĀN NAAN KENYĖR

                    A recept érdekessége, hogy vegȧn és élesztô nélküli

 Hozzȧvalók:

1/3 mérôpohȧr cukrozatlan mandulatej vagy mȧs növényalapú tej

       Vìz,amennyit felvesz a tészta

        1 teȧskanȧl só

1 teȧskanȧl hagymamag

¼ teȧskanȧl szodabikarbóna

¼ mérôpohȧr kókuszkrém

2 mérôpohȧr fehér búzaliszt

1 teȧskanȧl sütôpor

Elkészìtése

Az összetevôket összegyúrom .

                   Vìz csak annyi,hogy összeȧlljon a tészta,

                 Konyharuhȧval lefedve 30 percet pihentetek,

                          Majd kislabdȧkat tépek ki belôlük

     Amiket lisztel enyhén megszórt gyúródeszkȧra terìtek

    Minden egyes egyes labdȧcskȧra hagymamagot szörok.

                 Egyenként óvȧlis alakúra nyujtom ôket .

Egy nagyobb teflon serpenyőt a tűzre teszünk és felmelegítjük, ebbe tesszük a naan kenyér tésztáját, és nem túl erős lángon megsütjük őket.     

2 perc utȧn,ha buborékozni kezd,akkor megfordìtom a sütôedényemet és 20 mȧsodpercig közvetlenül a lȧngon sütöm

                                 

Visszafordìtom és egy sütôlapȧt segìtségével leveszem, aki szeretivega vajjal megkenheti és apróra vȧgott korianderrel megszórhatja. Azonnal melegen tȧlaljuk