Ha megkivànjuk a tosztot, akkor ez nálunk mindig vegetàriànus lesz. Szívesen használok karfiolt, sàrgarépàt, burgonyát vagy,mint itt is édesburgonyàt. Természetesen a zöldségeket elôtte megfőzöm. Lehet egyszerre több zöldséget is felhasznàlni, nekem ma csak édesburgonya volt otthon.
Indiai nem tesz paprikát és paradicsomot a toasztra!A koriander Chutney is saját készítésû.
Remélem, hogy Ti is kedvet fogtok rá kapni. Sok sikert a próbàlkozàshoz🙏👍
Hozzávalók
- Személyenként 2db toaszt kenyér
- 1 nagyobb fôtt édesburgonya
- 1/4 teáskanál Chat Masala
- Koriander Chutney a kenéshez és a tálaláshoz
- Koriander Chutney
- 1 nagy vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 paradicsom
- 1 zöld chilli paprika (el is hagyható)
- 1 marék korianderzöld
- 1/4 maréknyi mentalevél
- Só ízlés szerinti mennyiségben
Elkészítés
Kivajazzuk a toaszt sütônket. Belehelyezzük a kenyérszeleteket és megkenjük alul koriander chutneyvel. Majd erre karikázom rá az édesburgonyàt, meghintem a Chat masallàval, ami egyben sós is, ezt lefedem sajttal. Itt csak Cheddar sajt van. Majd lefedem a bevajazott kenyérrel. Lezàrom és addig sütöm, amíg a piros gomb nem vilàgít.
Tànyérre helyezem őket, kàvét és chutneyt adok melléje. Jó étvágyat!😋
Comments
Post a Comment